Aardbei Archives

Dehydrateren: Aardbeien

23 januari 20211 juli 2020 door Laura

Dit jaar hebben we al VEEL aardbeien kunnen oogsten. Zo veel, dat ik niet meer wist wat ik ermee moest. Ik had al jam, likeur en salades gemaakt (en ze natuurlijk ook zo als snack gegeten). Maar nu lijkt het alsof de planten langzaam minder beginnen te produceren, en ben ik toch bang dat ik … Meer lezen

Recept: Rood fruit salade

23 januari 202124 juni 2020 door Laura

Sinds ongeveer een week zijn er drie soorten vruchten in de tuin rijp geworden; aardbeien, aalbessen en kersen. En van alle drie meer dan ik normaal als tussendoortje op zou krijgen! Daarom ben ik op zoek gegaan naar manieren om de vruchten te preserveren voor later gebruik, en om ze in meer maaltijden te gebruiken. … Meer lezen